Már 60 nap és 60 éjszaka nem eszem húst.
Mit érzek? Semmit! Azt, hogy ez olyan természetes. Egyáltalán nem hiányzik, jó nem mondom, hogy néha nem fordul meg a fejemben, hogy egyek egy falatot, de egyből ott van egy gyors válasz, bentről a bölcsebbik énemtől, hogy minek, felesleges az neked. És ezzel túl is vagyunk az egészen, nincs semmi pánik vagy kínzó vágyakozás...
Ma gyümölcsnapom van, reggel egy fenséges zöld turmixszal köszöntöttem az új napot! Ezúttal a mangót őszibarackkal helyettesítettem. Így is jó!!!
És történt közben még ez az, például megint egy évvel öregebb lettem (és bölcsebb is talán). Születésnapomra ajándékba kaptam a Nyers étel csodája című könyvet és a Gitta Élő édességek című szakácskönyvét. A Boutenko könyvet hamar elolvastam, két éjszaka alatt, amikor a tesóméknál vendégeskedtem, fejlámpával az éj leple alatt. Na nem azért mert szégyelltem, hogy ezt olvasom, hanem mert napközben minden figyelmem a gyereken volt vagy épp a testvéremen!
A szakácskönyv az más, azt lapozgattam, bele-bele olvastam. Tetszett. A képek, a leírások, mind mind csuda jó.
Ezért aztán születésnapom alkalmából elkészítettem életem első nyers tortáját.
Ránézésre nem volt olyan szép, mert itt Londonban tortaformám sincs, ezért egy kerámia tálba raktam.
A szeletelést követően nagyon mutatós volt, de ami a leginkább meghatott, hogy a kóstolás után nagy sikere lett. Párom is és jó barátaink is nagyon szerették. Leszámítva azt a bakit, hogy a diót az apukám pucolta és sajnos héj is maradt benne, erre persze Zsoltikám egyből ráharapott...
Egyébként ez egy citromtorta volt. És még most is összefut a nyál a számban amikor rá gondolok!
:)
Lelkes vagyok nyers evés terén, de persze azért még mindig elcsábulok a főtt ételek felé.
Tegnap káposztás tészta, előtte rántott cukkíni és hagymakarikák... de lassan le fogok én szokni ezekről az ételekről és az egészséges irányába veszem az utam!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése